sprossen

Brokkoli -Sprossen selber ziehen

Um diese Frage zuerst abzuarbeiten: WARUM das Ganze? Brokkoli gehört zu den Kreuzblütlergewächsen und ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern enthält auch (bei entsprechender Zubereitung) einen Wirkstoff namens “Sulforapham”. Die Beschreibung dieses Wirkstoffs liest sich wie die eines Wundermittels: “Sulforaphan besitzt antimikrobielle, entzündungshemmende,…

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