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Grillfleisch marinieren mit Vakuum

Wer Wert auf gutes Fleisch beim Grillen legt, der geht entweder zum Metzger seines Vertrauens, oder mariniert ein gutes Stück Fleisch eben selber. Das Anleitungs -Video findest du –> HIER <– und ganz unten… Dazu muss man eigentlich nur eine Regel beachten: Das Salz kommt erst…

Bienenkiste – das erste Mal geöffnet

Wir möchten bald unseren eigenen Honig ernten. Dazu haben wir uns vor ca. 6 Wochen einen Bienenschwarm “besorgt” und ihn in eine Bienenkiste einlogiert. — > Hier gehts zum passenden Beitrag über das einlogieren des Schwarmes. Bewusst haben wir uns für die wesensgemäße Bienenhaltung in…

Eine Bienenkiste wird bevölkert

Wir haben uns dazu entschieden, selber Bienen zu halten und das möglichst wesensgemäß – was auch immer das bedeuten mag! Dazu fanden wir “Die Bienenkiste“, haben uns in die Thematik eingelesen und lange damit beschäftigt. Die Bienenkiste habe ich dann als Bausatz im Internet bestellt…

Joghurt selber machen

Habt ihr schon mal Joghurt selber gemacht? Nein? Dann wird es aber Zeit! Joghurt selber machen ist relativ simpel. Man braucht nicht viele Zutaten und auch kein teures Equipment. Dennoch gibt es eine einfache und eine etwas aufwändigere (aber sichere) Methode. Unsere Videoanleitung zeigt euch,…